Unvergessliche Küche Schlesien

Ein Koch- und Lesebuch mit alten Fotos und wunderbaren Rezepten

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Harald Saul, Küchenmeister und Sammler von regionalen Rezepten, hat sich auf die Suche nach der alten schlesischen Küche gemacht. Aber er macht das nicht in staubigen Archiven, sondern bittet die Menschen um ihre alten Familienschätze: So erhält er handgeschriebene, über Generationen weitergegeben Kochbücher, die alten Fotoalben werden für ihn geöffnet und die Menschen erzählen ihm ihre hochinteressanten Geschichten.

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Format 235 x 175 mm
Umfang 128 Seiten
Einband Gebundene Ausgabe
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